本場リミニの町でピアディーナを食す!

ローストビーフのピアディーナ

新年明けましておめでとうございます!

相変わらずオミクロンの影響で外に出るのがちょっと憂鬱な今日この頃ですがそんな中、元旦早々旅行に行ってきました~

今回皆さんに紹介したいのが旅行先で食べたイタリア版のファーストフード ピアディーナ!

もともとはイタリアのロマーニャ地方の料理で、外側の部分は小麦粉と水と塩そしてラードやオリーブオイルを混ぜた物を円形に薄く伸ばして作られます。

そこにチーズやハム、野菜などを挟んで食べるのが一般的ですが最近はバリエーションが豊富になりつつあり、ローストビーフやイタリアンソーセージなど味も様々。

持ち帰り用のピアディーナ

イタリアの食べ物と聞くとやはりピザを連想しますが、実は最近こちらのピアディーナの人気がイタリア全土で広がりつつあるんです。

そのきっかけを作ったのがイタリアで全国チェーン展開をしているLA PIADENIA(日本語でピアディーナ屋)

なんと現在270店舗も展開しているんです!

https://www.lapiadineria.com ←ホームページはこちら

LA PIADINERIA

北イタリアを中心にスローフードからファーストフードが求められるようになった事もこのピアディーナが注目されるようになった理由ではないかと思います。

あとはパニーノ感覚で野菜中心のヘルシーなオーダーができるのも女性にはうれしいですよね。

ちょっと料理の説明が長くなってしまいましたが今回紹介したかったのがアドリア海沿いのリミニにあるピアディーナとピザを扱うレストランSBIONTA スビオンタ! 

リミニはロマーニャ州にあるのでピアディーナのお店がたくさんありますが、中でも地元の人がピアディーナを食べに集まるおしゃれなレストランがSBIONTAで納得のいくお味でした!

値段は大体7ユーロから9ユーロの間でピザを頼むのとさほど変わりません。

https://www.sbionta.com ←ホームページはこちら

是非、リミニにお越しの際にはお立ち寄りください!おススメです!

SBIONTA店内
SBIONTAのキッチン
イタリアンソーセージと玉ねぎのピアディーナ